El Proyecto Pesquero y Piscicultor realizará la entrega de un kit de calidad de agua, equipos de manipulación de alimentos y herramientas para el oficio de la pesca, a 36 pescadores, 7 comerciantes de pesca y 43 piscicultores, el lunes 22 de febrero 2010 en Sabana de Torres.
Durante el evento se hará entrega oficial de: kits para manipulación de alimentos (bata, cofia, tapabocas y delantal), tablas en polietileno para corte y evisceración; cavas portátiles de 40 litros para el uso a bordo y para el choque térmico en la embarcación, tablas en polietileno para corte y evisceración, cavas fijas para almacenamiento, conservación y manipulación de pescado, revestimiento de mesones en acero inoxidable y atarrayas. Además, se hará entrega de un kit de calidad de agua, chinchorros y tres pesas mecánicas que será administrado por la Umata del municipio de Sabana. Así mismo, el proyecto les ha suministrado 30 mil alevinos y material para la construcción artesanal de las atarrayas.
Las entregas se llevaran a cabo en tres momentos:
Pescadores Vereda El Cerrito
Hora: 8:00 a.m,
Lugar: Salón Comunal de la Vereda El Cerrito
Comerciantes
Hora: 2:00 p.m
Lugar: Plaza Mercado Sabana
Pescadores y Acuicultores
Hora: 3:00 p.m.
Lugar: Auditorio de la Administración Municipal Sabana de Torres
La dotación fortalece la aplicación de buenas prácticas pesqueras durante las faenas que realizan diariamente, la puesta en práctica de la normatividad pesquera por parte de los socios directos en la extracción, conservación y cuidado de los recursos, permite ir dando cumplimiento a la norma del Decreto 3075 sobre manipulación de alimentos.
El proyecto que se viene desarrollando desde octubre del 2009, es ejecutado, financiado por la Fundación Fruto Social de la Palma, Ecopetrol, ICA y la alcaldía de Sabana de Torres; tiene como propósito adelantar el proceso de implementación de buenas prácticas pesqueras, manejo postcosecha de los recursos pesqueros con la comunidad de pescadores, acuicultores y comercializadores del municipio de Sabana de Torres.
Autor: NILU